Är du trött på att dippa dina nachochips i den vanliga salsan som finns att köpa i affären? Det är jag. Den vanliga köpes varianten har mer och mer övergått till att vara ett substitut för ketchup hemma hos mig. Så att dippa sina fredagschips i "ketchup" känns helt fel. I stället blir det guccamole eller en färsk salsa som den här. Den är ett snabb och enkelt att göra och mycket godare än alternativet från affären.
Snabb och god salsa
3 stora mogna tomater
1 rödlök
1 röd chili
1 vitlöks klyfta
1 kruka koriander
Koka upp en panna med vatten. Doppa ner tomaterna i en kort stund, dra av skalet och hacka tomaterna. Om du inte vill att salsan ska bli så blöt skär då bort insidan av tomaterna. Fin hacka
rödlök och chili. Repa bladen från en kruka färsk koriander och hacka bladen. Pressa en vitlöksklyfta och blanda samman allt i en skål. Klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar